说老实话，在食堂做大厨，跟他以前在酒楼做大厨的日子相比，还是有些差距的，做生意好啊，他年轻的时候是没这能耐，要是有这能耐，他也不会进人家酒楼做大厨，自己开酒楼多好。
“听你爷爷的，咱不差这点功夫，没开张的日子你也能多准备准备，多想想做什么生意好，鳝鱼生意不长久，天冷的时候就不能做了，要是有旁人知道，那也做不成了，还得是想想别的招儿。”王美丽紧跟着劝道。
当工人的比不上当领导的，教书的比不上当工人的，临时工比不上教书的，做生意的比不上临时工，但做生意总好过当无业游民吧。
王美丽还是很能够看得开的，只要不犯法，那做生意也挺好。
老人同意了，一家之主也同意了，方一勺就算心里还有些转不过这个弯来，也识相的保持沉默。
方爱爱投的是赞同票：“咱们家是祖传的名厨，想做生意那还不好说，拿出几道凉菜或者是卤菜来，就能支摊子往外卖了，等攒够了本钱，干脆也开一饭店，爷爷跟老爸的手艺，那绝对少不了顾客。”
而且方明启一看就是个做生意的料，现在都已经开始鼓捣这些了，村里头没人要的鳝鱼都能卖到黑市上去，正儿八经的美食想要在市场上卖，那不是更容易的事情。
阅文无数的方爱爱，真心觉得她这个便宜哥哥有做男主的潜质。
不过作为炮灰的哥哥，在《重回七零末》这本书里肯定是做不了男主的，按照一贯的套路，兄妹俩，甚至整个方家的下场可能都不怎么样。
第12章
远离女主，防范女主，从身边的点点滴滴做起。
方爱爱自从穿过来之后，还没有跟女主段青青见过面，准确的说，应该是段青青还没见过她，在段青青看见她之前，她自个儿就先躲了。
女主去上学，她去食堂学厨，出门和回家的时间本来就不一样，再加上方爱爱的刻意规避，两个人能碰到的机会很少，方爱爱躲人的时候又够机灵，三四个月的时间，就没让段青青见过她。
不过躲得了段青青，却躲不了段青青她哥段浩宇，在家里边过暑假的大学生，日子不可谓不惬意，早上五点到六点，都能在小区里遇见这位跑步，晚上下班回来，也都能遇到这位遛弯。
生活方式可以说很健康了，虽然个子比方明启矮了半头，比起长相来，也要逊色于方明启，但两个人在附近的名声可谓是天差地别。
一个是前程远大的首批大学生，一个是游手好闲的无业游民，明晃晃的对照组。
方爱爱虽然不知道外人对她是怎么评价的，不过想来应该也差不多。
女主是‘浪子回头’的好学生，她就是早早辍学的无业游民了，就算是在食堂里领着工钱，可到底也不算是人家的工人。
也是很明显的对照组了。
这么想来，她跟便宜哥哥还真是难兄难妹，都是不招人待见的对照组。
方爱爱不免产生了一些‘惺惺相惜’之感，不过她之所以投赞同票，跟这些可没关系，而是的确看好方明启的生意。
方家不缺手艺，方明启呢，也是有这份头脑的，如今也算是赶上了做生意的好时候，那为什么不做呢。
方爱爱不知道的是，这一点她跟爷爷方大头算是想到一块去了，甚至后者想得更远，开个小饭店算什么，真要是赶上了好时候，方家酒楼也该开起来了。
一整个夏天，方爱爱都在跟菜板和刀较劲，终于在可以游刃有余的给整鸡剔骨之后，从案板转到锅灶上来了。
而与此同时，在系统给她定义的基本属性里，刀功已经三级了，二级隐形奖励和三级隐形奖励都已经陆续发放。
不出所料，二级隐形奖励是针对手腕酸痛疲劳的缓解和恢复，三级隐形奖励则是跟针对双手的。
这几项奖励并不能够增加方爱爱的力量，但是切一整天的松鼠鱼花，手还能拿得稳刀的，已属罕见。
就连方大头老同志都说，本来他是准备让徒弟练两年刀功的，如今才不过半年。
要知道方老同志，当年可是摸了整整三年的刀，才开始上灶台，方一勺同志比他爹的时间还要久。
就在方爱爱上灶台之日，方老同志才正式收下这个徒弟，也是正儿八经唯一的徒弟。
食堂的那些厨师不能算，他也就是指导指导，不会把家里的菜谱传给这些人，方一勺也不能算，没磕过头，没敬过茶，那就不能算拜过师。
所以孙女才是他手下的第一个徒弟，磕过头，敬过茶，正儿八经的徒弟。
烹饪有八大基本功，只有刀工是单独在案板上练习的，剩下的基本功，那就不是单独练习了，投料、火候、勾芡、翻勺装盘、调味、上浆挂糊、鲜活原料加工，这些基本功都是要放到一块儿去练习的，没办法单独拆开。
也就是从上灶台开始，方爱爱可以正式学习做菜了。
【长期任务：每学会一道初级菜品，奖励饱腹瘦身丸一枚，五个积分】
这是迄今为止，系统的所有奖励当中，最最鸡肋的一个了，以往的奖励仿佛都是捏着她心思来的，而这个奖励，显然有失系统的水准。
就她现在这副小身板，还需要再长些肉、再补充些营养呢，哪儿用得着什么饱腹瘦身丸。
可能要等到30岁以后，才能拿出来重见天日吧。
系统的长期奖励并不能让方爱爱心动，不过还有旁的奖励呢，她现在从头到脚，所有的保养品全都指着系统呢，可不敢罢工。
更何况，在食堂里干了小半年，她也开始有那么一点点儿喜欢下厨了。
方爱爱学的第一道菜是葱香蒸茄子，蒸菜相比炒菜对火候的要求没那么严格，更容易上手。
葱香蒸茄子这道菜的食材也比较常见，甭管是食堂，还是方家都不是大户，学做菜当然是得从最基本的来了。
茄子、碗豆、香菇、葱、蒜，这些在食堂里都是寻常食材。
茄子切段、香菇切丁、葱切花，蒜切末。
在很多人的围观下，方爱爱也丝毫不觉得紧张，手底下动作娴熟，如同行云流水一般。
啧啧啧，这双手实在不太像是厨师的手，太过细腻，比坐办公室的领导还像领导。
但是这刀功，却是让人心服口服的，在罐头厂的食堂里，方爱爱不是练习刀功时间最长的人，但是这刀功确实可以排到前三。
不管是家学渊源也好，天赋神通也罢，切个菜美的像画一样，都可以搬到台上去做表演了，够美观，速度也够快。
正是因为如此，方爱爱每个月10块钱的工资，在食堂里并没有引起其他人的非议，毕竟手艺在这放着呢。
上辈子她要是能有这手艺，说不定会开个直播给大家切菜，不用展示10多种基础的刀法，用萝卜雕个花，用黄瓜刻条龙，用菠萝做个凤凰欲飞，应该就能涨不少粉了。
葱香蒸茄子，是一道不算复杂的蒸菜，关键点只有两个，一个是配料的调制，另一个就是时间的把控了，茄子蒸多长时间有讲究，最后要浇上去的热油，在锅里头要熬到什么程度，也需要好好把控。
按理来说，学做这么一道菜不该引起大家的围观才对，但事实上却是，除了石主任之外，食堂里的所有人，把手里的活全放下了，炯炯有神地盯着看。
方大厨好像不是在教一个徒弟，而是在教一群徒弟。
看就看吧，方大厨不在意，孙女儿刚刚开始上灶台，又是众目睽睽之下，他是疯了才会教方家菜的做法，不外传的菜品，肯定是不会在罐头厂的食堂里做。
【随机任务：在虚拟空间中完美的复制出一份葱香蒸茄子，成功可奖励眼膜一对，两个积分，限时48小时】
之前系统也是让她在虚拟空间中模拟鳝鱼的做法，也就是爷爷当初做的一鱼三吃，只不过当时系统提出的任务要求是‘大致复制’，到了葱香蒸茄子这里，就是‘完美复制’了。
之前仅仅是‘大致复制’，就让方爱爱杀了整整9天的鳝鱼，要想‘完美复制’出葱香蒸茄子，还不知道要做废多少份，才能完成任务。
还好里面的食材也都是虚拟的，随时都能填充，她的一手好刀功大部分也都是在虚拟空间里练习的。