妇人闻言,上下打量一番,咂舌道:
“小娘子还真是真人不露相。瞅着就是富家少奶奶,咋还会做饭啊。”
林素听着这番实诚的话,放松的说:
“婶子,我就是穿得还行,其实我也是乡下来的。这不出门嘛,总得穿得像点儿人样。”
“哎哟哟,这小娘子可真会说话。”另一位收拾好鱼的妇人起身,说完这话用水洗鱼。
林素接过红霞递给过来的围裙穿上,看着刚刚跟自己说话的妇人,问:
“这些东西我都可以用吗?”
“用吧用吧,随便用。”妇人颔首应着。
洗干净的鱼有草鱼、鲫鱼等。
林素先拿起一条鲫鱼,斜化几刀方便入味,然后捏起少许盐,抹匀在鱼身上。
豆腐切块,葱姜蒜全部备好,接着起锅烧油。
等油热把鲫鱼下锅,带水的鱼下锅后,顿时“噼噼啪啪”的往外蹦。
大家默契的稍微离开油锅,林素继续忙着手里的活儿。
估摸差不多了,拿着铲子来到锅前把鱼翻面。
时间预估的恰到好处,一旁围观的几个妇人,互看一眼,纷纷点头。
一看就是经常做饭,瞅都能瞅出来。
两面全都煎好,把早就准备上的砂锅拿过来,放入豆腐。再把葱、姜、蒜、桂皮、八角啥的放进去,添水。
最后放入煎好的鲫鱼,然后扣上盖儿放在炉子上炖。
炖的时间越久越好,锅开的时候再放盐啥的调味。
鲫鱼豆腐汤暂且告一段落,林素开始炖鱼。
先把时间长的菜炖上,这样等其他不费时间的菜做好,这些菜也能出锅了。
家常炖鱼,大家都会。
只不过看着素妞儿往里放白菜、粉条啥的,一个一个都觉得很新鲜。
盖上锅盖,继续片草鱼。
这种天气最好的菜就是水煮鱼。
麻麻辣辣的,出汗、赶寒。
辽东人都能吃辣,所以她也没有顾及。
冬天豆芽是必备菜,家家户户都会用绿豆、黄豆发些豆芽,炒菜吃。
妇人们瞅着林素的片鱼的刀功,还有清理豆芽的举动。
最开始跟她搭话的妇人,咂舌几下,说:
“哎哟哟,小娘子这手艺不错啊。要是我儿子没娶媳妇儿,我说啥都得让他找你。一看就是正经过日子的人。”
林素闻言上扬嘴角,并没有搭言。
其他几个妇人听了,都“呵呵……”轻笑,其中一个爽利的妇人,大咧咧的说:
“江婶子,看你这话说的,你儿子娶得可是东郭家的小姐。跟着小媳妇儿能一样嘛,那是金枝玉叶。”
这话说完,林素倒是没觉得怎么样,红霞倒是有些恼火了。
明显捧高踩低,什么人啊!
江婶子闻言也觉得不妥,忙开口打着圆场,说:
“看二狗媳妇儿说的,金枝玉叶又怎样,小媳妇儿又怎样。嫁了人,还不是相夫教子,好好过日子。”
“就是,二狗媳妇儿快别说了。”
“小媳妇儿,你这是要做什么啊。咋还用上蛋清了呢?”
大家你一言我一语,把刚才二狗媳妇儿的话,给岔开了。
林素低头干活儿,抽空回了句要做“水煮鱼”,然后继续忙着。
不过眼神倒是偷瞄了一下那个妇人。
原来,她就是新鱼把头的母亲啊。
既然是鱼把头的母亲,怎么还来这干活儿了呢?
鱼骨跟鱼片都已经研制上,红霞那边烧火、烧水。
水开,先把洗净的豆芽放入烫一下。
断生就好,不用时间太久。
捞出放入大盆中,稍微撒了一点盐,备用。
主仆二人配合很默契,大家也看的很认真。
大锅内加豆油,当众人瞅着红霞倒油的分量,一个一个脸都如同酱菜色一般。
实在是……太多了。
平日他们做菜,用油根本用不了这么多。
林素自然是看到了大家的表情,不过倒也没理会。
毕竟有些东西,这边还是接受不了。
油热后,放鱼头、鱼尾及鱼排,炸。
红霞在一旁给青鱼改刀。切成鱼段,放入盆中用盐,酱油,鸡蛋,面粉拌匀,放一刻钟。
等林素这边鱼头、鱼骨都炸好、捞出。她那边立刻把鱼段放入锅中炸。
同时进行,不浪费火。
等红霞把鱼段捞出的时候,林素那边改刀过的松鼠鱼正好下锅。
江婶子跟身旁两个妇人,纷纷竖起大拇指,就这时间的把控,绝对不是一般人可以的。
二狗媳妇儿瞅着忙碌的林素,轻蔑的撇了下嘴,小声嘟囔:
“再能做又怎样,还不是村妇一个。”
她站的虽然近,但是声音小。炸鱼的油声,正好覆盖了她的话。
能听到的,也就她左右两侧的人。
其中一个觉得有些过分,伸手轻碰了两下,示意她不要多嘴。
二狗媳妇儿有些不服气,话到嘴边刚要说——
“媳妇儿,做的怎么样了?”
第345章 意外惊喜啊!
凌慕川的声音传来,让林素手里的活儿一顿。
抬头瞅着来人,笑眯了眼睛,说:
“还得一会儿呢。怎么,那边催了吗?”
“没有。”凌慕川摇头,“我过来瞅瞅,看看能不能帮忙。”
“嘶——”
川爷这话说完,不仅是林素,其他人也都倒抽了口凉气。
在农家,不是说没有丈夫不去厨房帮忙烧火的。但今日这样的情况,大多都碍于面子,不会进来。
没想到这小娘子的丈夫……
林素冲着凌慕川摇头,指了指身旁的妇人们,说:
“不用你在这儿裹乱,婶子跟嫂子这么多,足够了。”
“是啊小伙子,你快出去吧,这边油烟大,你还得陪江老他们吃饭呐。”江婶子忙不迭开口。
她认识这小伙子,昨天吃饭的时候这人就陪着府尹那桌。
凌慕川没理会江婶子,穿过人群走到林素身边,伸手擦了擦她鼻尖上的细汗,说:
“累了吧。”
“不累,以前做那么多人的饭,我也不得心应手?”
林素说完,用手肘轻推他又说:
“快出去吧,你在这儿大家不舒服。”
凌慕川很想问一句“为啥不舒服”,但是余光撇着那些人,着实问不出口,转身出去了。
他这一走,大家顿时不再像刚才看热闹,一个一个都纷纷过去帮忙。
有问需要做什么的,有的则是帮着烧火……
刚才,也不是不帮忙,就是大家没见过,站在一旁瞅着罢了。
直到这会儿,林素终于明白凌慕川为什么过来了。
估计是有人报信,所以他才来说要不要帮忙。
实则就是担心她面皮薄,不好支使人做事。
素妞儿情不自禁的嘴角上扬,正好被二狗媳妇儿看到,纳闷的瞅着说:
“咋,做饭还这么开心?”
林素没有抬头,把手里调好的酱汁放入锅中熬开、熬浓。
拎酱汁的时候,抽空说了句“好的心情做出来的饭也好吃”,不过这话二狗媳妇儿没听见到,忙别的去了。
林素有做酒席的经验,所以这些菜、这些桌对于她来说,完全可以应付。
更何况后来那么多人帮忙,根本不在话下。
全都弄好,不过才用了三个小时。
林素带着红霞回房洗漱、换衣服。
刚刚做好饭,油盐熏得她根本就不饿,而且身上的味道也不喜欢。
红霞打了温水,主仆俩在房里洗漱、换衣服。
等全都弄好,林素坐在梳妆台前,这才觉得腰有些疼。
足足站了三个小时,换谁都会觉得难受。
红霞帮她把头发重新梳好,瞅着镜子里略有些疲态的女人,轻声说:
“夫人,要不歇一歇再过去?”
歇歇?
林素摇摇头,拿着唇纸微抿,等唇红显得脸色好很多后,道:
“没时间歇着,等吃完饭回来好好歇一歇吧。对了,不出意外明儿咱们回去,到时候你把东西啥的好好收一收。”
“是,夫人。”红霞应下,拿起胭脂帮她又上了点儿,这才挽着她的胳膊出来。
去了吃饭的屋子,凌慕川一看到来人,赶紧起身过来把人搂在怀里,拥着她来到首桌。
桌上的菜上了七七八八,有几个汤还没上完。
陆子成指着桌上的东西,不住的点头,道: