随着时间一点一点的过,台上的选手们在处理完食材后,也都开始大展身手,煎炸蒸煮,烤熏煨焗,十八般武艺齐上阵,向众人展示着东方厨艺的博大精深。
这也是最考验选手本事的时候。
外行看热闹,只觉得选手们拿着铲子上下翻飞的姿态很帅、很美,比如箫笛和卓梦雨,都能当画报拍摄了,拿着刀子雕琢摆盘装饰的时候,又觉得很酷,惊叹连连,内行则看门道,看对火候的掌握,看刀工的精湛,看配料是否合理,在这样的火眼金睛下,只为了美而美,就经不起推敲了。
毕竟一道完美的菜品,色香味都必须最佳。
到了收尾阶段,围观群众们的眼睛都感觉不够用了,一道比一道惊艳,选手们还在做最后的冲刺,力求自己的作品最美最上镜。
而柳泊箫与其他四人都不一样。
那四人为了自己作品的颜值更上层楼,毫无例外的都是选的雕刻,端看自己的刀工如何了,刀工好些的,雕刻出来图案就精致些,比如周树勇,他显然在这方面很有经验和心得,用一只萝卜雕成一朵朵玫瑰花,摆在盘子里,栩栩如生,四周点缀了绿叶,为他的美食作品锦上添花。
箫笛也不错,一看就知道私下练过,他用好几样水果雕琢出一道拱桥,桥的旁边是他今天的菜品,一条鲤鱼,那鲤鱼在热油中炸过,造型不言而喻,是一个飞跃的姿态,鲤鱼跃龙门,寓意极好。
卓梦雨就有点取巧了,她用红色的圣女果雕成了小兔子,手法很简单,不过,一只只的围在盘子里,也很呆萌可爱,为她的作品增色不少。
冯河的更出彩,他的整个作品就是一副画,等到完成时,不少人都看的呆住,翠绿的竹子掩映下,有一桌两椅,桌面上还有茶杯,皆是食物所成。
柳泊箫是最后一个完成,她没有秀炫酷的刀工,她向众人展示的是对火候的精准掌控和对艺术的完美驾驭,熬好了糖稀后,在众人屏息以待里,她从容不迫、行云流水般的捏出一只凤凰。
一只浴火重生、展翅高飞、翱翔天际的凤凰。
金光闪闪、活灵活现,那傲然的姿态,那冲出烈火的坚强,看的人心头皆震动不已。
大厅里,有那么片刻,寂静无声,然后,掌声如潮。
台下,封白含笑感慨,“原来是凤凰涅磐,浴火重生,这只凤凰真是做的妙不可言。”
其他几人的那点小心思,在此刻,就相形见绌了,果然,没有对比就没有伤害,实力碾压一切。
封墨这回没怼,他看着那只凤凰神色有些谜。
何逸川意味不明的道,“看来这次比赛,毫无悬念了。”
宴鸣赫笑笑,“难道你来之前还以为能有其他的结果吗?”
何逸川挑眉,“嗯,还是有点别的期待的。”
“为何?”
“不想看暮夕太得意,”
闻言,宴暮夕想到什么,深有感触的笑起来,“也是,他最近是太春风得意了,昨晚刷朋友圈,差点没被他腻歪的吃不下饭去。”
何逸川扯了下唇角,“岂止,我都险些糖尿病了。”
宴鸣赫哈哈笑起来,“看来我比你的承受力还强一点。”
何逸川指了下台上,“那现在呢?”
宴鸣赫笑容一僵,默默撇开脸。
台上,宴暮夕看着柳泊箫的神情,堪称痴然,痴然的让他们同为男人都觉得丢脸了,你好歹也是天才兼首富,就不能有点骨气?
骨气是什么?宴暮夕此刻什么都不知道,眼里只有她,若不是还有这么多围观群众,他早就扑上去抱住她亲吻,来表达自己汹涌的迷恋。
……
选手们的作品都大功告成,接下来便是评分阶段。
先看颜值,再品味道,最后点评营养价值,综合这三项来打分。
五道菜,摆在了舞台最显眼的位置上,接受众人最苛刻的检阅。
每一道都有个好听的名字,周树勇的那道叫富贵花开,冯河的那道是竹报平安,箫笛的是鲤鱼跃龙门,卓梦雨的那道是大吉大利,柳泊箫的是凤凰涅磐、浴火重生。
从颜值来说,摆在最后面的那道凤凰涅磐最让人惊艳,当之无愧的得了第一名。
五个评委里,周义也好,秦长远也罢,对柳泊箫心里再有怨怼,也不能睁眼说瞎话,去挤兑那道凤凰涅磐不好看,这样堪称艺术品的颜值都说不好看,那其他的就是垃圾。
台下的嘉宾评委也是如此。
比如曲家齐,他想找茬,也不能太明目张胆,面上的功夫还是要有的,咬牙给了肯定,比如封墨,这回,他居然没挑刺儿。
其他人则是一致称赞。
于是,在颜值这一项上,柳泊箫赢了,其次是冯河,周树勇,箫笛,卓梦雨落在最后。
再是味道。
工作人员戴着手套,小心翼翼的把每道作品切成小份,先端给台上的评委品尝,然后再给台下的嘉宾,今天来的嘉宾可不少,为了每个人都能吃上,所以分到手里的美味,其实也就一口而已。
周树勇的作品里,主菜是鸭,金黄的鸭皮,只是看着,就流口水,冯河的作品,主菜是海鲜,经过他的加工后,变成了画,漂亮的让人不忍下口。
箫笛的是鱼,鱼肉鲜嫩肥美,卓梦雨的是鸡,用好多种调料煨制而成,香气浓郁。
而柳泊箫的主菜是牛肉。
晚上再更,最近更新有点乏力呀,哭瞎
四更 征服众人的胃
牛肉是炭火烤制的,选的最鲜美的部位,烤的外焦里嫩,外面还刷了一层秘制的酱料,只是看着,便刺激的人口舌生津,想要大快朵颐。
为了保证每个评委都能品尝,柳泊箫烤制的时候可没小气,特意选了两大块,但绕是如此,到了每人手里,优雅点的能品尝两口,粗犷点的一口吞。
比如封墨,感觉还没来得及品,盘子里先空了。
封白见了,取笑他,“美食得耐住心品才能品出味道了,你这样狼吞虎咽,跟猪八戒吃人参果有什么区别?”
封墨不由懊恼。
封白视若不见,当着他的面,存心折磨他一样,品的更加优雅缓慢,仿佛能感受到那牛肉如何在他唇齿间绽放,最后,他陶醉的眯起眼,喃喃,“吃了这样的极品烤牛排,以后别家做的还能吃的下去吗?”
何逸川咽下去后,也难得有种意犹未尽的感觉,他常年在部队,对吃的向来不讲究,野外训练时,什么都吃,只要能填饱肚子就成,他还从来没对哪样食物有太明显的偏爱,东方食府也去过,那儿的味道做的是不错,他吃的也很惬意,但也仅此而已,并不会吃过后就念念不忘,但现在,他居然惦记着还想吃下一回。
不得不说,柳泊箫很有征服别人胃的本事。
这其实,也是危险的。
宴鸣赫的感受比他更直观,吃完后,竖起大拇指,“这是我吃过的最好的烤牛排,没有之一。”
何逸川面无表情的点点头,意识到自己的胃被人家掌控后,他警铃大作,提醒自己悬崖勒马,否则,这会成为自己的弱点被人利用。
其他的嘉宾评委皆跟宴鸣赫一样,操着各国的语言发出同样的赞叹声,除了曲家齐,还有为他马首是瞻的那群人,之前,他们不好睁眼说瞎话,已经肯定了柳泊箫所做菜品的颜值,想着,品味道时,一定不能再妥协,哪怕昧良心呢,也得说味道一般。
然而,真正吃到嘴里后,才发现,昧良心居然很难。
曲家齐脸色阴沉,咀嚼着牛肉的表情都狰狞了,牛肉烤制的鲜嫩多汁,足见火候掌握的有多炉火纯青,如果仅仅如此,倒也罢了,不少擅长西餐的大厨也能做到这个水准,然而,那层酱料,他敢肯定,是独一无二的,是柳泊箫秘制的,该死的美味。
他不想承认,他吃过后还想再吃,可胃是最诚实的,抗议着他需要更多的牛肉来满足它,在没有的情况下,他甚至默默的咽了下口水。
这让他如何不恼恨?
他看向台上的评委席,心更沉了下去,宁可激动的用了“完美无缺”来赞叹,另一个厨师则称赞“这是教科书般的烤牛排。”,而东方将白更是说了一句“我甘拜下风”,三人这番话,直接把柳泊箫推向了第一的宝座。
至于周义和秦长远,俩人是门外汉,便是想找事儿,也显得不够权威,只能敷衍的点评了几句,尤其是秦长远,他本想从营养价值这个角度去抨击,牛肉本身没问题,可烹制方法不健康啊,碳烤的食物吃多了容易致癌,这可不是他故意挑刺,这是得到科学验证的,然而,他如果揪着这点,就得把所有人都得罪一遍,因为其他选手的烹饪方法都存在这些问题。