农门美食小厨娘(73)

作者:妖子画 阅读记录 TXT下载

比赛结束后,叶海轩就找到了何晶晶。

“恭喜你。”叶海轩先对何晶晶道了一声恭喜。

“这一路来也多谢叶公子一路帮助。”何晶晶接受了叶海轩的恭喜,然后谦逊的拉开了两人的距离,稍作感谢。

看着何晶晶有些疏离的微笑,叶海轩有些烦躁。

“那个蔡诗诗的话你别放在心上,我跟你的关系清清楚楚,现在没必要这么刻意。”叶海轩对何晶晶说道。

“叶公子找我有什么事儿吗?”何晶晶对叶海轩的话不以为意。之前的流言自己也不是没有耳闻,日后还是跟叶海轩走的远些比较好。

当然何晶晶也不是那种不懂得感恩的白眼狼,在叶海轩有什么需要的时候何晶晶还是会挺身而出的。菜谱什么的也好商量。

“倒也不是什么大事儿。”叶海轩见何晶晶跳过了自己的话,转移了话题,暗暗叹了口气。

“你做的臭豆腐和龙游浅滩得到了评委们的一致好评,他们拜托我让你把这两道菜加到何氏菜馆的菜谱里。”

叶海轩话音刚落,何晶晶的眼睛就亮了起来。

“这想法与我不谋而合,我准备明天就把这两道菜加上去。”何晶晶拍了拍手道。

“不过厨子们还需要调教调教,时间紧急我就先回去了!”何晶晶借口明日要上新菜,今晚要调教厨子,连忙走了。

看着何晶晶的背影,叶海轩的心里有一丝丝的怅然。

经过了这么多事儿,有些东西好像不一样了。

“晶晶,那桌再加两盘臭豆腐!”赵氏每天也忙的不可开交,原本讲话轻声细语的她现在也只能扯着嗓子在厨房门口喊菜了。

何晶晶招了这些得力的厨子之后已经很长时间没有下厨了,结果现在居然出现了人手紧张的情况。

因为臭豆腐的及时性,而且每天来买的人非常多,大家都想尝试一下这个闻着臭吃着香的豆腐究竟是什么样的。

大堂里每天都挤满了人,又是夏天的,何晶晶觉得这样下去绝对不是办法。

地方就这么大,所谓开源节流,不就是又开源又节流吗?

于是何晶晶就模仿前世卖臭豆腐的摊子,在何氏菜馆门口支起了一个锅炉,专门让一个厨子在门口炸臭豆腐。

这样一来,专门买臭豆腐的人就不用占着大堂里的位置了,而且还增加了观赏性。

等何晶晶的臭豆腐摊子一摆出来,路过的人都忍不住要排队买一份。

久而久之何氏菜馆的门口总是围了一堆人,无论是否是饭点。

“您这豆腐要什么味儿的?”李大壮今天在摊子前当值,问那个买臭豆腐的客人道。

“两包香辣的,一包蒜泥的!”那人眼睛一直望着李大壮手里的臭豆腐,口水都快留下来了。

见自家生意好,李大壮干活也非常有劲儿。

在这些厨子看来,何晶晶能毫无保留的将臭豆腐和龙游浅滩教给自己简直就是天大的恩赐了,来何氏菜馆做不要钱的小工,真值得!

即便何晶晶已经引流了一部分专门买臭豆腐的人到门口等着,大堂内也是非常拥挤,加了不少桌子。

楼上的包厢也是非常爆满,何晶晶虽然有些累,但心里是非常开心的。

每天赚得盆满钵满,晚上点钱的时候心里觉得这一天的辛苦都是值得的。

大家这些天非常辛苦,何晶晶每天在打烊之后就给大家准备了开胃的晚饭,每天都不重样,吃的大家是非常开心。

这么劳累的情况下,何氏菜馆的员工们居然还都长胖了一圈。

这天中午,叶海轩觉得非常的炎热,自家的饭菜始终是吃不下去。

“宣姨,今天不用给我准备饭了,我出去一趟。”叶海轩给宣姨交代了之后就出门去何氏菜馆了。

果然,大热的天要喝点可乐才对胃口。想到这儿,叶海轩觉得这酷暑的天儿也不是这么难熬了,走路的脚步都变得轻快了。

叶海轩来到何氏菜馆的时候,着实被何氏菜馆的模样惊到了。

门口围了一圈人等着臭豆腐,大堂里也是坐满了人,甚至厨子上菜的时候都要小心翼翼的避开人的腿。

“少爷,您怎么来了?”三儿出来上菜的时候见叶海轩站在大门口一脸发愣的看着里面,有些好奇,出言问道。

“今天是什么日子?”叶海轩见有熟人,连忙问道。

“今儿不是什么日子啊?”三儿摸了摸后脑勺,然后不解的看着叶海轩。

“不是什么特殊的日子怎么人这么多?”叶海轩疑惑的看着三儿问道。

三儿一拍脑门,然后对叶海轩解释了一番。自从何晶晶在厨艺大赛上夺冠了之后,何氏菜馆算是彻底的火了,这样的情况已经持续了好几天了。

听完三儿的解释,叶海轩突然又有些怅然了,如今自己来吃饭都没地方了。

叶海轩正准备离开,就被何晶晶叫住了。

“叶公子,今儿你怎么来了?”毕竟叶海轩一路上都没有少帮何晶晶,于情于理何晶晶都应该请他吃一顿饭。

这个想法最近刚萌生,今天叶海轩就自己送上门了。

“何老板,你这生意不错啊。”叶海轩见何晶晶主动叫住了自己,心情也不烦躁了,对何晶晶打趣道。

“瞧你说的。”何晶晶也学着叶海轩的模样回了过去。

“跟我来厨房吧,你好不容易来一趟,外面也没有位置了,我亲自做给你吃。”

第107章 菜馆改建

叶海轩还有什么推辞的理由呢?于是高高兴兴的跟着何晶晶来到了何氏菜馆的厨房。

“叶公子,这是菜单,你想吃什么随便点,而且今天不收费。”何晶晶拿出了何氏菜馆的菜单递给叶海轩后说道。

“没想到爱财如命的何老板今天居然能请我吃饭。”叶海轩觉得太阳从西边出来了,有些不可思议的看着何晶晶。

“叶公子怎么这么说话,这一直以来你都在帮助我,我也很感激,我何晶晶也不是那种知恩不报的人啊!”何晶晶有些生气的说道。

见何晶晶生气了,叶海轩觉得自己说错了话,挑了挑眉,然后放下了菜谱。

“既然美丽大方的何老板今天要亲自款待我,怎么能吃跟别的客人一样的东西呢?”叶海轩笑着对何晶晶说道。

何晶晶看穿了叶海轩想尝试新菜的小心思,也不说破,笑着点了点头。

“行,那叶公子,这边是原材料,您看上了什么我给您做就是。”何晶晶指了指厨子们一早就备好的菜对叶海轩说道。

叶海轩看了看这些寻常的食材,然后开始仔细的挑选并且询问自己究竟想吃什么。

这些食材比叶海轩的要差太多了,但是叶海轩却对何晶晶的手艺非常好奇,于是挑了几个自己感兴趣的给了何晶晶。

“就这个豆腐皮、西葫芦还有杏鲍菇吧,今天天气热吃点清淡的。”叶海轩指了指食材对何晶晶说道。

何晶晶显然没有想到骄纵的叶公子居然这么爽快的就挑了几个简单的菜品。

于是拿着菜就开始做了。

首先何晶晶起锅烧油,等油温上来了之后把豆腐皮下油锅炸了。

“何晶晶,我说吃清淡点,不是吃简单点。你不会就用油炸豆腐皮来糊弄我吧。”叶海轩见何晶晶炸好了豆腐皮后开始处理西葫芦了,有些不满的说道。

“叶公子别着急,等我做完了您再发表评论。”何晶晶好气又好笑的对叶海轩说道。

闻言,叶海轩也不出声了,就安安静静的看着何晶晶做菜。

何晶晶之后又将准备做汉堡的发好的面进行揉搓排气,然后撒了点面粉在案板上开始擀饺子皮。

“发面饺子皮?”叶海轩还是头一次见这种做法。

何晶晶也没有回答,继续手里的工作。

何晶晶将饺子皮做好了之后开始调馅料,将西葫芦洗干净切丝,然后挤掉水分,加入猪肉馅,葱碎,花生油和盐调味,再加上自己冰在井里的猪皮冻,然后开始包饺子。

等饺子包好了之后何晶晶就开始上锅煎饺子了。

何晶晶用的是水煎包的做法,做了发面水煎西葫芦饺子,加水闷了一刻钟,然后开锅收汁就完成了。

“尝尝。”何晶晶将饺子盛出来之后递给了叶海轩。

“觉得有些腻味的话可以蘸这个。”何晶晶又将自己熬好的牛肉酱,放入了生抽,醋,葱花芝麻油递给了叶海轩。

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