简洛书有些纳闷：“太岁这些年新闻上也经常有，虽然又名肉灵芝，但说到底也是一种菌类食品，没有传说中的那么神奇。只是我知道这太岁据说对人的身体有滋补的作用，只是不知道居然还有提升肉香的效果。”
“我以前也接触过太岁，压根就没那人说的那种效果，也没什么特别的味道。只是那大师称自己的太岁不是市面上那种普通的太岁，而是长在百年前乱世时期的真太岁，食一片复一片的那种。”张老头露出了微微惊惧地神色：“我看着他从一个盒子里拿出了一片太岁，满屋肉香，可除了肉香以外，那太岁上迷漫着大量的死气和阴气，若是活人吃了肯定会出问题。观主，酒楼是我一辈子的心血，我孙子更是我一生的期望，我担心他鬼迷心窍真用了这太岁肉，到时候不但酒楼的名誉会毁了，他的一生也完了。”
简洛书猛地站了起来：“你孙子用了这太岁了没有？”
张老头说道：“这些年眼红我们酒楼的同行有不少，我孙子虽然钻了牛角尖但好歹心里还记得食品安全是第一位的，没有贸然答应下来，只说要考虑考虑。那个大师似乎早有预料，说这片太岁肉就送他了，让他加到丸子里尝一尝，三天后来要答复。”
简洛书松了口气：“那还好，还不算太糊涂。”
张老头苦着脸说道：“可是那太岁的太香了，我都差点没忍住，那小子定力还不如我呢。”
简洛书无语地看着他：“都到这份上了，你就贴张符纸劝劝他呗。”
“当初观主给了我一张托梦符，第二天我就给他托梦了，梦里我把他做菜的时候粗心的地方又和他说了一遍，还和他分享了我一些做菜的心得。我原以为他醒来以后会和家人诉说梦里爷孙之间温情，可他醒来却认为是我给他的心理阴影太大才导致做这样的梦。”张老头苦笑地揉了揉脸：“如今我已经成为他厨艺路上最大的绊脚石，我可以贴了显身符后出现在他面前，禁止他用太岁肉，他确实也会听我的话，但他心里总会不服气、不甘心，以后说不定还会有别的幺蛾子。”
简洛书抬了下手：“行了，你别说了，我明白你的意思了。你放心这事不仅关系到你家的酒楼，也关系到阴阳两界的太平。这人想将带着阴气的太岁肉掺到肉丸里让顾客吃掉，肯定有所图谋，不管怎么样我都得去查一查。”
张老头从口袋里掏出了一张会员卡递给简洛书：“宫廷坊前十号的会员卡是为亲人密友特制的，享有不必提前预约、全场五折等等一系列特权。当时这十张卡做好后，我把001号会员卡留下来想做个念想，如今正好可以送给观主。”
简洛书接过会员卡说道：“我还真需要你这张会员卡，要不然我连酒店大门都进不去。等你孙子这件事办妥了，我再把卡还给你。”
张老头摇了摇头：“我想开了，什么念想不念想的都是浮云，观主就留着用吧。”
“那行吧。”简洛书将卡放到口袋里，终于想起了一件重要的事：“说了半天了，你孙子叫什么名啊？”
张老头拿手指在空气中写了一个名字：“张奇林。”
——
宫廷坊，张奇林坐在办公桌前盯着桌子上的一个木头盒子。木头盒子的盖子开着，里面放了一片晶莹剔透的太岁肉。
太岁按理说应该是菌菇类的植物，张奇林十几岁的时候在爷爷朋友那就见过，记忆中的太岁就像是一个大大的灵芝，没什么特殊的味道；可眼前这片太岁却完全不同，不仅肉质柔软细腻，而且散发着一股浓郁的肉香，似乎在吸引着人们赶紧把它吃下去。
张奇林吞咽了一下口水，在椅子上调整了一下坐姿，继续看着眼前的太岁肉，内心里无比煎熬。理智告诉他，这片太岁肉和那个毛遂自荐的大师处处透着怪异，不像是个好人；可情感上他又受这片太岁肉的吸引，脑海里不断冒出一个念头，若是将这太岁肉磨碎了和到肉馅里，做出来的肉丸汤会不会比他爷爷做的更胜一筹？
时间一分一秒钟过去，肉味似乎更浓了，张奇林有些坐不住了，他站起来在屋里转了好几个圈，眼睛总是控制不住往盒子上瞅。与此同时，爷爷的面容和老顾客的话语穿插出现在他的脑海中……
张老头：“你得勇于创新，只有自己战胜了自己，厨艺才能进步！”
老顾客：“奇林啊，你做的肉丸虽然不错，但是比起你爷爷的还是差远了……”
张奇林猛地站住了，他伸出手刚想去拿盒子，眼睛却不由地落到了办公室墙上张老头的照片上。张奇林静静地看了照片许久，忽然拿出木盒转身朝门口走去，一把拉开办公室的门。
张奇林虽然是酒楼老板，但酒店招牌菜的配料都掌握在他的手里，所以他的办公室就在厨房的旁边。
走进大厨房，张奇林吩咐了一句：“准备一份肉丸的材料送到小厨房，我要研制新品。”
厨师长连忙问了一句：“张总，那今晚的肉丸怎么办？”
张奇林打开小厨房的门：“小厨房的冰箱里有我今天调制好的肉馅，你叫人端去做丸子。在我研制新品期间，不要来打扰我。”
厨师长已经习惯了张奇林的风格，带着两个徒弟到小厨房里把张奇林准备好的做丸子的肉馅搬走，给他准备了新的食材后关上了小厨房的门。
张奇林深吸一口气，洗过手后开始切肉称肉剁肉，在像以往一样准备好肉馅后，他打开了木盒子的盖子，小心翼翼地将那片太岁肉拿了出来。
看着眼前准备好的肉馅，张奇林闭上了眼睛，等再睁开的时候最后一丝犹豫也没有了。他拿起菜刀将太岁肉剁成碎沫加到了肉馅里搅拌均匀，接着用调制好的高汤煮肉丸。
几分钟后，一碗散发着香气的肉丸汤做好了，张奇林拿起勺子舀起一颗肉丸轻轻地吹了一下，一口将肉丸咬在了嘴里。
张奇林沉醉地闭上了眼睛：“这肉丸可真香啊！”
第89章
张奇林沉浸在肉丸的美味中，手里的勺子忍不住舀起了第二个，连吹都不吹了，直接塞进了嘴里，烫的呲牙咧嘴的却舍不得将嘴里那颗滚烫的肉丸吐出来。
一颗接着一颗，一碗接着一碗，很快一小锅肉丸都进了张奇林的肚子，连汤也没剩下。
“真美味啊！”不知不觉中张奇林的瞳孔已经全黑了，看不到一点光亮。他捧着手里的碗，脸上带着狂热和痴迷：“真的太好吃了！”
“砰砰砰！”小厨房的门被敲响了，张奇林脸上闪过一丝恼怒，他恋恋不舍地将碗放下，气呼呼地走到门口，打开门锁将门打开：“我不是说无论任何事情都不要打扰我吗？”
大堂经理看着张奇林的脸，不知为何有一种毛骨悚然的感觉，他压制心里怪异的想法，结结巴巴地说道：“张总，有一位拿着一号会员卡的顾客进店想在乾清宫用膳。”
“一号会员卡？那张卡不是爷爷一直珍藏着，从来没送出去吗？”张奇林皱着没有看向大堂经理：“那张卡是真的吗？”
大堂经理连忙说道：“是真的，已经用系统验过了，确实是老爷子那张卡无疑。”
张奇林听到这句话似乎冷静了一些，他将手里的碗放到一边的台案上，拿出纸巾擦了擦嘴角：“来的顾客是什么样的？”
大堂经理说道：“一对年轻的男女，也就二十出头的样子。”
张奇林回忆了一下，怎么也想不起来老爷子有这么年轻的忘年交。不过既然拿着一号会员卡来的，按照店里的规矩是可以不用预约随意用任何一个包间的，张奇林不耐烦地说道：“既然拿着一号会员卡，就按照会员卡的规定处理就行，这点小事不用来问我。”
大堂经理迟疑了一下：“张总，以往持前十号会员卡的顾客进店您都亲自接待的，您看您出面招呼一下吗？”
张奇林摆了摆手：“年轻的小情侣还用的着我招呼？估计是男的拿着家里长辈的卡出来充大蒜来了。你给安排包间就行，按照一号会员卡的规格来，其他的你看着处理就行，不用事事都问我。”
大堂经理应了一声，可依然不走，似乎在犹豫着什么。
张奇林不耐烦了：“你还有什么事一次说完。”