范远瞻点头，“溪儿巧思多，前些日子泡的笋丁也好吃。”
“大兄想吃那个了？若想吃，明日我们采完菌子，再去挖两根来。”
“确实馋那味。”
范溪便笑道：“待明日卖完菌子，再去买些板油，放点油下去，笋丁能做得又鲜又香。”
范远瞻还来不及说甚，柴娘忙道：“可不敢日日吃得那么好，现在正是用钱时候，钱花完了，日后怎么办？
“婆婆，我们几个都正在长身体呢。您也劳累，若不吃好一点，身子骨累垮了，那可就糟糕。”想了想，范溪又道：“饮食方面的银钱是小钱，可不能省。”
柴娘听着话，想着也有理，叹口气道，“也是，你几个还小，都要多吃点，好好将养身体。”
“婆婆，您莫担心，我们每日挣的银钱不少，吃肉这点不过是小钱。”
柴娘听她这么说，心里多少认同，不过还是道：“家里有两刀腊肉，先吃那个，暂莫买肉了。”
“也成。”
柴娘在，他们省事不少，用完晚饭，柴娘催他们洗过澡后，大家各自去歇息。
累了一日，兄妹几人一躺下，很快便睡着了。
明日一早还得起来采菌子，范溪估摸着这两日菌子应当还好卖，过两日倒不定，纵使山上还能采来菌子，外头应当也有人跟风，与她一道卖菌子。
思及此处，范溪便越发觉得多采些，卖完这几日，再瞧瞧有什么别的营生。
作者有话要说：推荐基友的《被迫成为末世大亨【重生】》，一句话：我是被迫成为无人敢惹的末世大亨的~文风朴实巨好看！
第7章 田螺
第二日，范溪和范远瞻早早起床，欲上山采菌子。
范积蕴也跟着起来，要一道去。
范溪望着她俊美如玉的二兄眼下那抹青黑，担忧道：“二兄，你昨晚抄书抄到那样晚，等会又要去学堂，还是莫去了罢？”
范积蕴背上背筐，温和地笑笑，“无碍，我去一个时辰便回来。”
他坚持，范溪亦无法，兄妹三人便顶着熹微的天光上山采菌子。
这日兄妹三人一道出手，共采得四十来斤菌子。
范远瞻去县城之时背去一筐，剩下上午采的那筐则由范溪用过午饭后背去。
中午柴娘在家，编了些柳条篮子，范溪一道带上了。
她今日生意无昨日那么好，直到天擦黑，她方将菌子大致卖完，共挣得一百五十七枚铜板。
第三日，他们再去卖菌子，街上已有人跟她一道卖。那人的菌子瞧着虽不如她的整洁喜人，却比她的便宜，杂菌三个铜板一斤，名贵菌子五个铜板一斤。
收摊之时，范溪心情有些沉重，“大兄，山上的菌子采完了，还有人跟风，短时间也不好再采菌子，琢磨点卖点其他什么罢。”
两人一边回家一边说，范远瞻听闻妹妹说想卖炒田螺之后，心里不赞同，“做卖炒田螺能卖几个钱？”
范溪正色，“大兄，你莫小瞧这炒田螺，炒田螺要弄好了，不少人愿意吃。我们也不多卖，一碗三四个铜板总卖得出去，待我们弄好，不又是一笔银钱？”
范远瞻望着妹妹沉静的脸，“话这般说没错，然炒田螺比卖菌子费神得多，田螺得下河去摸，摸回来又要去尾壳，炒制后，还得运到县城去，你一个小女娘怎么弄得来？”
“如何弄不来？”范溪倔道：“家中便有个黄泥炉子，待明日向莲娘家借几块炭，我们便能一边一直生着火一边卖田螺了。我就在你店里附近卖，大兄你可帮我背炉子过去，剩下之事我来便成。”
范远瞻仍不大放心，然妹妹已经这般说了，他亦不好太过反对，“你若有信心，我们明日试试。“
范溪轻轻“嗯”一声，轻声道：“卖菌子这条路已走到头，总得变上一变。不然今日一人跟着卖，明日两人跟着卖，卖菌子的人越发多起来，我们忙一整日也挣不着什么银钱。娘那头每日买药的铜板便要五十多文，家里现今也只有两百多文余钱，不思量着换个法子，过两日钱便不够用了。”
范远瞻扶着她瘦弱的肩膀，不甘地低声道：“兄长们无用，苦了你了。”
“怎会？”范溪抬起脸朝他笑笑，“若非兄长们，家中早就散了。”
两人回去后，趁着天还没黑，范溪打算去地里捞田螺，她捉泥鳅就发现了沟里有不少田螺，现今正好用得上。
范远瞻提着背筐同她一道去，两人沿着沟渠，从村庄下游往上，一直到河里去捞田螺。
九月河水已开始变冷，尤其太阳一下山，水凉浸骨
范远瞻接过妹妹手中田螺时，摸到她的手，感觉跟摸着一块冰一般，当下吃了一惊，低头仔细端详她，“怎么这样凉，你快上去。”
范溪不愿，“我不冷。”
范远瞻顾不得什么，抬手一抱，单手勒着她的腰，将她放到岸上去。
范溪骤然腾空，吓一跳，“大兄！”
“叫为兄亦无用，在上头待着。”范远瞻抬头示意她将鞋穿好，“若不慎受凉生病，有得你受。”
范溪见兄长神情严肃，只好遗憾地收回脚，抬脚在自己裙子上蹭蹭，转过去穿草鞋。
她方才一直挽着裙子摸田螺，裙子不慎被浸湿了些，此时贴在腿上怪不好受，她不敢跟大兄说。
穿好鞋，她在岸上跟着她兄长一直往前走，直到已经走得离村子老远，两人方收起箩筐，打算归家。
范远瞻拿扁担将箩筐挑在肩上，一挑发觉这田螺大致有四五十斤，不由暗自心惊，不成想田螺那么多。
田中农活忙，村人大多扑在家里那一亩三分地上，无闲工夫去捞田螺。田螺这东西亦不怎么好吃，一个螺里头没什么肉，炒的不好又腥，一般人家无心去弄得那样细细致的饮食。
他们村里村外这些沟渠已有三四年无人捞过田螺，故一颗颗田螺长得极大。( ?° ?? ?°)?最( ?° ?? ?°)?帅( ?° ?? ?°)?最高( ?° ?? ?°)?的( ?° ?? ?°)?侯( ?° ?? ?°)?哥( ?° ?? ?°)?整( ?° ?? ?°)?理( ?° ?? ?°)?
范溪和范远瞻将这田螺拿回去，准备着细细清洗了几遍。
柴娘见着他们将田螺倒到木盆里铺开来，惊道：“这样多的螺，明日可卖得完？”
“应当卖得完，要实在卖不完亦只能算了。这田螺不需花什么本钱，便赌一把罢。”
范远瞻趁着天还未全黑，赶忙挑着水桶去村里的古井前挑水。
他得将水缸装满，一家人晚上才够水用。
范积蕴不多时亦背着书筐回来了，一进门，他便满脸喜意地将手中布囊递给范远瞻，“大兄，溪儿，前几日抄书的银钱结回来了，一共二百三十文。”
范溪惊喜，“怎么那样多？”
范积蕴见妹妹眼睛发亮，禁不住摸摸她的脑袋，“不算多，我帮人抄了两本书，大兄帮着抄了十来份卷子，钱全在这了。”
范溪笑道：“兴许再过几日，家中便能攒下半两多银子了。”
喜气洋洋地用过晚饭，全家人点起竹篾来剪田螺。
家中剪子就一把，范远瞻去隔壁莲娘家借把柴刀。
范溪用剪子剪田螺尾，他和范积蕴便用柴刀。将田螺小心放在木砧上，轻轻一敲，田螺尾便能敲下来。
若不小心碰碎，这田螺便收起来喂鸡。
柴娘守着他们，兄妹三人一直弄到亥时，方把所有田螺都弄完。
田螺还未死，得放与木盆中吐沙。
范溪在水盆里搁了点盐，希冀田螺明日一早便能将沙吐干净。
这日范溪睡得不踏实，一晚起了数次，起来必将田螺清洗换水，再加盐。
柴娘与她在客厅里同眠，感觉到动静，忙与她一道起来忙活。
祖孙两人忙活了好几次，最后一次范溪起来查看，见田螺盆里水清亮，杂物不多，想来田螺吐沙应当吐得差不多，心里松口气。
虽有些勉强，但明日应当能将田螺炒来卖。
第二日，天还未亮，范溪便起来了，她先看过她娘，见她娘安睡着，轻手轻脚去灶下生火打算炒田螺。
老人家觉轻，柴娘也跟着起了，帮她刷锅烧火。
炒田螺须得用油，范溪便在瓮中舀了一大勺板油，又将一应佐料准备好。
香葱蒜子放入油锅种炸出香味，放勺红糖炒糖色，鲜辣椒、剁辣椒、八角、沙姜、桂皮、香叶，各种香料放下去，而后又放酸笋。