不光余安嫌弃辣，很快隔壁一桌几个人辣的满脸通红，吵着要老板退菜。
“你这菜怎么吃？想辣死人？”那些人拍着桌子喊道。
老板从厨房里跑出来赶紧上前说道：“咱们川菜就是这样做的！”
“但是我们不能吃啊！”桌上有个女人一直在咳嗽，灌了一大白碗水说道。
老板为难的看了一眼，挥挥手说道：“你们走吧，这桌不要钱了！”
“还想要钱，谁给你！”那些人骂骂咧咧的走了。
那老板沮丧的收拾了桌子，
“让你少放点辣椒你偏不信！”一个女人忍不住上前叨唠，“这都几桌了！”
那老板脸额上青筋都鼓了起来，“他们吃不了，总有人能吃！”
那女人气的眼泪都出来了，指着一桌子菜说道：“这桌子菜，怎么也要七八块，这钱咋办？”
余安喝了一碗水，终于顺了过来，她对那老板说道：“老板，你这菜很正宗，怎么不见水煮鱼呢？”
那老板一愣，看了余安一眼，“你吃过正宗的川菜？”
余安笑笑，“吃过，但是我喜欢吃那水煮鱼！”
那老板叹口气，“那水煮鱼，最好吃的是鲶鱼，我们用的是四个胡须的鲶鱼，这边没有，都是八个须子的，味道差了很多，我也就没做！”
“那可以用鳝鱼做啊，做个干煸麻辣鳝鱼，可以根据地方特色改革一下，如今都说改革开放，这菜从南方到北方，也要改革开放才是！”余安打趣的说道。
那老板一愣，看了余安一眼，嘴巴动了动，想说什么，但是看了朱骏声一眼，还是咽了下去。
朱骏声也说道：“宋大哥，你改改试试，如今这附近几个铺子都赚钱，就你这人可罗雀，你得想想原因呢！”
那老板顿了顿，这才坐下来，推心置腹的对朱骏声说道：“朱领导，我心里憋着一股气呢，你说俺们川菜就是这做法，俺们能吃得了，为啥你们吃不了？这若是改了，还是川菜？”
余安笑笑，这个世界上拗脾气的人不少！
这会儿，那女人也过来说道：“朱领导，你可得帮俺劝劝这人，你说这眼看着别人的店都红火，就俺家这个，一天不走几桌不算完，你自己觉着自己的川菜再正宗，没人吃，白糟蹋，不是白搭？”
朱骏声说道：“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，这是北方，地理环境与南方有较大的差别，既然这吃饭的主体变了，自然这做菜的师傅也跟着改变才是！我倒是忘记跟你介绍了，这位小姑娘，你别看她年纪轻轻，她可是胡子饭店的幕后老板呢，老宋，你可得真的好好的请教一番才是！”
那宋老板一愣，不敢置信的望着余安，一个不起眼的小姑娘，真的是镇子里最大饭店胡子饭店的老板？
余安笑笑：“宋老板，我这可不是到你这偷师来的，只是听咱们镇子里还能吃到川菜，来凑凑热闹。说实话，你这川菜做的十分的正宗，若是在四川，一定没什么问题，但是在北方，怕是这辣椒、麻子就要少加一点，而且如果能够根据北方的物资将川菜改良的话，说不定效果更显著，比如我说的那个鳝鱼！”
宋老板顿了顿，似乎很认真的在想这个问题。
余安知道这个时代的人思想可能一时之间不容易转变，她也不强求，只是挑着那菜吃了一些。
一会儿，那宋老板另外送上来一盘麻婆豆腐，诚心诚意的问道：“您尝尝这辣度如何？你这开着那么大的饭店，这边的人啥口味，应该比我们清楚，今日就冒昧的讨教一下，不白问，这样，以后只要您来，我这都免单，你看可不？”
余安笑道：“好啊，那我就不客气了！”
余安拿起勺子，舀了那麻婆豆腐一口，仔细的品了之后点点头说道：“宋老板这麻婆豆腐做的十分不错，滑滑的，嫩嫩的，这辣度就还是多了一点！”
“还多？”那宋老板一副不敢置信的表情，他咬咬牙，狠狠心，“好，我再去做一盘，我就不信了！”
一会儿，那宋金生就端上四五盘豆腐来，按照加的辣子与麻子的多少，一字的排开，让余安单个的试吃。
余安连着品尝了四五个辣度的麻婆豆腐，最后指着其中一盘豆腐说道：“这个，这个辣度与麻度都差不多，你可以试试！”
宋金生尝了一口，皱皱眉，有些不敢相信，“真的是这个辣度？”
这会儿，正好有一对小夫妻甜甜蜜蜜的进来，余安就说道：“你来试一次看看！”
宋金生点点头。
凑巧的是，那对小夫妻真的点了麻婆豆腐。
麻婆豆腐端上那对小夫妻的桌子之后，宋金生与他妻子就都紧张的伸长了脖子，在收银台那，盯着那对小夫妻瞧。
那对小夫妻尝了麻婆豆腐，还尝了那干煸肉丝。
宋金生紧张的手心都出汗了。
小夫妻两个人吃完饭，到了吧台去付钱，宋金生赶紧问道：“请问两位，这辣度如何？”
小伙子辣的脸色有些红，但是还是点头说道：“行，挺好吃的，虽然辣点，但是够味！”
够味二字，差点让宋金生热泪盈眶，这是他开这个小店以来，听到的最好的评价！
宋金生千恩万谢的将小两口送走，倒是惹得小两口有些不好意思。
宋金生兴奋的跑到朱骏声与余安的面前说道：“多谢朱领导，多谢……这位同志，你怎么称呼？”
余安说自己姓余。
“原来是余同志，真是太感谢你了，看来你说得对，我这死脑筋是该改改了！这顿我请了，我再去做几个菜，你再帮我尝尝！”宋金生说着又要跑进厨房去做菜。
余安看着满桌子的豆腐，她已经吃撑了，要吐了，还吃？！
第301章 萌芽的爱情
“宋老板，我今天是真的吃不下了，其实我给你提供的意见是我综合北方这边大多数的意见，但是做餐饮，你如果能做到将每一位食客当做是朋友，只要做到这一点，就没有问题！”余安说道。
宋金生似乎明白了什么，赶紧点头。
从川菜馆出来，朱骏声看了看时间说道：“咱们得快些走，不然电影就看不上了！”
余安倒对那电影没多大劲头，一来这个电影余安已经看过了，就是那个《庐山恋》，二来么，这个时候的电影院，可没有什么空调、舒适座椅，VIP位置，全是冷冰冰的木头椅子，阴冷的很，尤其是这大冬天，看一场电影能将脚冻坏了，其实她很想回家躲在被窝里睡觉。
朱骏声却体会不到余安的心声，在这个年代，能看场电影那简直了不得，他好歹是公社里的领导，仗着这点关系，可以拿到一些电影票，自然有一些优越感。
现在的电影院门口，还没有成包的瓜子卖，都是一些小商贩自己炒的瓜子，两毛钱一茶缸子，包在一个三角的纸袋里拿着，也不跟现在似得，说什么环保，将瓜子皮丢在垃圾袋子里。如今的人一边看电影，一边磕的瓜子皮乱飞，那才叫过瘾。
余安不喜欢吃瓜子，听着周围嗑瓜子的声音，此起彼伏，根本听不清那《庐山恋》中，女主脚娇滴滴的声音。
就在女主脚亲上男猪脚的瞬间，四周的瓜子声终于戛然而止。
屏幕上亲完男主脸额的女主周芸娇滴滴的望着男主耿烨，耿烨的脸都是红的。
突然，余安感觉到朱骏声的手悄悄了握住了她的，她一愣，转身就看到朱骏声满脸娇羞的模样，倒是与那个男主有几分相像。
余安忍不住扑哧一声笑了出来，朱骏声本就害羞，这会儿更不好意思了，赶紧又将自己的手抽出来，结结巴巴的想要解释，可是又说不清楚。
余安知道朱骏声喜欢她，重生一次，她也想好好的谈一次恋爱，可是朱骏声……
余安总觉着朱骏声是余安安喜欢的男人类型，不是她喜欢的！
电影看完了，许多小情人出门的时候，都鼓起勇气拉起了手。
朱骏声一直低头望着余安的手，有好几次他都想拉起余安的手，却被别人冲断来。
“这不是朱主任吗？”突然，一个清脆的声音响起来，朱骏声浑身一激灵，就想是做错事情被抓住的孩子一样，有些惊慌有些窘迫的抬起眼来，就见不远处站着一个二十多岁的大姑娘，扎着《庐山恋》中女主脚周筠那样的两个辫子，头上绑了素色的发呆，上身穿着红色的棉服，下身黑色涤卡的黑色裤子，脚上一双铮亮的黑色小皮鞋，虽然脸色有些黑，但是浑身却洋溢着一种青春的活力。