长安小饭馆(63)

作者:樱桃糕 阅读记录 TXT下载

能少钻厨房守灶火自然是好,沈韶光高兴地答应着,正要转身离开,方慢半拍地反应过来,这莫非是心疼我呢

沈韶光挑眉,似笑非笑地看林晏。

以为凭他性子,怎么也要解释一句“天热,不想吃什么”之类,却不想这位林少尹看自己一眼,便若无其事地喝起饮子来。

沈韶光:“……”

沈韶光撇撇嘴,算了,转身去厨房。

林晏却翘起嘴角。

本想给他拿两盘子糕凑合,看见炖得差不多了甲鱼,沈韶光又改了主意,总得对得起人家给银子。

有现成饧着面,沈韶光揪了一块,抻了点韭菜叶馎饦在开水里煮了,盛出一碗甲鱼鸡汤来,把煮好馎饦放进去,撒一把小葱花,放盐调味,便放在托盘上端了出去。

阿圆翕动鼻子,小娘子不是说这个是自家吃吗

这碗热腾腾香喷喷甲鱼鸡汤馎饦,让林晏出了一身汗,领子都溻湿了。

难得见他狼狈样儿,沈韶光笑眯眯地问:“郎君吃得可还好”

对上沈韶光促狭目光,林晏有些无奈,却忍不住笑了,“很好。”

沈韶光站着,居高临下地看吃馎饦林少尹,当年美男何晏被怀疑擦粉,大夏天吃汤饼出了好些汗,“以朱衣自拭,色转皎然”大概也就这样了吧啧啧

夏天穿得薄,又出了汗,他身形看得更清,沈韶光不要脸地又打量一眼,心满意足地走了。

出了一身汗,到底失礼,又看沈小娘子有些没精神样子,想让她歇一会,林晏吃完馎饦,没多待就走了。

回到家,换过衣服,唤来刘常,“我让你寻良马事,先不用寻了。”

刘常有些愕然,“裴郎没买那所宅院,所以不用送安居礼了”

“把我日常骑那一匹送他。”

“那阿郎呢”刘常更惊讶了,那可是阿郎心爱马。

“家里又不是没有旁马,那匹枣红就很好。”

刘常:“……”

“你帮我打听着,在南山可有卖土地庄子或者现成别业,供消暑之用。”

刘常懂了,阿郎俸禄虽多,花销也大,买了良驹,恐怕买别业就不够了,只是阿郎怎么突然想起要在终南山置业来为了太夫人老人家上了年纪,不耐热,也是有。只是阿郎又有多少工夫陪太夫人去住呢

“另外,”林晏舔舔嘴唇,“有一领竹簟,你让个生脸拿着,去沈记前面叫卖。”

刘常:“……”

电光火石间,刘常懂了,呵,阿郎啊,男人啊

第二日,依旧没睡好沈韶光便见到了这卖竹簟“商贩”。

沈韶光不是不识货,“这是山南道阆州竹簟吧”

商贩颇懂礼貌,也和善得很,“小娘子所言极是。”

阆州竹簟制作精美,光滑若玉,据说都是用山阴竹子制,夏天铺了可清凉无汗,年年都作为贡品送上京来,东市也有卖,贵得离谱。

商贩笑道:“不瞒小娘子说,这东西是某偶然救了一个贵人,那贵人送。某小家小户,哪铺得着这个拿到质库典当,也当不了几个钱,便想自家卖了。”

沈韶光还是觉得怪怪,莫非是贼赃

贪小便宜要不得啊,沈韶光摸摸那玉簟,真好,等老子有钱了,就买一领,不,买四领,家里四个人每人一张沈韶光梦做得越发开阔了。

“商贩”在外面转了一圈,垂头丧气地回到林宅,禀告了刘常。刘常没办法,这种事只可一,没法二,没“卖”出去也没法再试了,用手点一点这个办事不利,自己去阿郎面前领罚。

听他说了始末,林晏无奈地笑了,阿荠不进刑部和大理寺做官,真是浪费了

第64章 如此的表白

沈韶光在厨房里剥蒲菜。

蒲菜这东西,前世时候只知道淮安和济南最美。

淮安靠南,暮春时候采蒲菜,最家常是包猪肉蒲菜馅儿水饺,爱鲜味儿可以往里面加虾仁;或者放在老母鸡汤里,待汤炖好时下蒲菜,放盐巴调味儿就出锅,这样老鸡蒲菜汤浓而菜嫩;再或者炒鳝丝,炒开洋,蒸狮子头,便是随便拿点素油清炒,也鲜嫩得很。

济南靠北,吃蒲菜要到夏天了。家常可清炒,可炒肉丝、可锅塌、可裹了面糊油炸,最经典有名还是奶汤蒲菜。

然而不知是不是沈韶光运气不好,还是理解不对,几次吃到“奶汤蒲菜”里面奶汤都是炒制面粉调和,放了虾仁、火腿、海参之类,颜色很是漂亮,味道也不错,但沈韶光总有一种失落感在她理解中,“奶汤蒲菜”奶汤是大骨熬制奶汤。

沈韶光实在想不到,在大唐,在长安,竟然也有鲜嫩蒲菜,这是上天给我试做大骨奶汤蒲菜机会

菜贩说这蒲菜来自渭水之滨,采了以后,用湿泥包住,快车送往长安。菜贩们收了菜,重新洗过再摆上摊子,或送往贵人府邸、酒肆食店。

“要不哪有这么鲜嫩跟笋子似。”菜贩笑道。

这样地大费周折,自然不便宜,但沈韶光依然要了不少,又约定再有蒲菜,照样送来。

这东西现吃现剥才鲜嫩。于三与阿昌晨间起得早,中午又主要是他们在厨房忙活,沈韶光便让他们下午去歇会儿,自己在厨房准备暮食食材,择择菜,腌腌肉,顺便看着炉子上煮炖东西。

阿圆走过来要跟沈韶光一起剥蒲菜,被沈韶光驱赶,“怪热,你又不舒服,去歇一歇。”

阿圆站起来走一圈,又回来:“我还是帮小娘子剥菜心吧,反正饿着肚子,歇也歇不舒坦,还不如干点活儿分散分散呢。”

沈韶光无奈地笑了。

阿圆昨晚吃了不少烤羊肉,又吃了玉尖面,临睡了又吃了两个大桃子,若不是沈韶光阻止,兴许还要再吃一个,晚上又贪凉,晾着肚皮睡觉,五更时候就闹腾起来,跑了几趟茅厕。晨间,肠胃犹不舒服。

沈韶光带她去看坊里郎中,郎中诊了脉,看了舌头,写了方子,又嘱咐:“这几日饮食要清清淡淡,好好饿几顿吧。”让沈韶光恍惚想起红楼里王太医给巧姐儿看病来。

听了这医嘱,阿圆当时便垮下脸来。

她不爱减肥,沈韶光不管她,这会子真病了,就必须监督了。

中午专门为阿圆熬小米粥,沈韶光考虑她胃口,又开恩给做了一小碗鸡蛋羹,这点东西相对阿圆无底洞似胃,简直杯水车薪。

阿圆幽怨地看看吃孜然羊肉于三,于三嚼得越发有味儿了;阿圆看把玛瑙肉塞在蒸饼里,里面还浇了浓稠汤汁阿昌,阿昌悄悄扭一扭身子,给阿圆半个后背。

阿圆:“……”还是小娘子厚道啊

沈韶光吃是肉丝蒲菜,胡瓜鸡蛋,就着与阿圆一样小米粥。

哪怕是炒蒲菜那几根肉丝儿,阿圆看着也喜欢得很,满脸希冀地看沈韶光,又试试探探地去夹。

于三咳嗽一声。

阿圆恨恨地放下竹箸。

沈韶光只好安慰她:“你这时候不养好了,以后吃一回闹一回,彻底把肠胃弄坏了,再想吃荤腥也吃不下了,再熬两天吧。等彻底好了,给你烤羊腿吃。”

阿圆瘪瘪嘴答应着。

饭时就没吃饱,这时候半下午,当然更饿。一边帮小娘子把晚餐用蒲菜剥好洗净,阿圆一边嗅炉子上奶汤香味:“午食时,小娘子做那奶汤蒲菜客人们都赞呢,说看着清淡,没想到这般有味儿。”

沈韶光颇有些得意,中午用奶汤做蒲菜确实挺成功,奶白汤里,嫩绿蒲菜,点缀着几点腊肉,样子漂亮,汤汁鲜美,蒲菜爽嫩,好喝得很只是中午喝着有些热,晚间定要痛喝两碗。

阿圆也得意:“他们哪知道那奶汤是用猪骨、老鸡、老鸭熬啊这些东西莫说煮蒲菜,便是煮草鞋都香若真开水煮菜末了勾个芡,他们肯定要摔盘子。”

林晏才进门,便听见厨房里小婢这样话,不由得莞尔,果然是仆类其主。

沈韶光笑道,“开水煮青菜,也有人喜欢一般都是钟鸣鼎食平日甘肥吃多了贵人们想换换口味,比如常来林少尹。可见这大味必淡啊”才是真讲究呢。

想到有钱人换口味,沈韶光突然想起电影甲方乙方来,里面那个被送到山村把人家全村鸡都给吃了大款,若是把林少尹也送去,不知道能不能维持现在这样轩轩韶举风度

正脑补林少尹一头乱发,裹着黑棉袄,趴在村口等待救援,却听得外面轻咳声。

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