(ACCA13同人)【尼吉】Afternoon【CP完结】(2)

玛吉凑过来说:「我也想吃吃看!」

雷尔笑容僵了一下,切了两块三明治分给萝塔跟玛吉。

嘖,玛吉这个大电灯泡。

TBC

第二章

由农耕区所產茶叶,要製作成下午茶不可或缺的红茶,还需要经过几道程序。

首先要进行萎凋,将茶叶静置去除大半水分。接著再以手工或机器揉製,释出茶叶内的多元酚类化合物和芬芳,揉捻后的茶叶会卷缩為条索状,在此期间需要注意打散聚成团状的茶叶。揉捻完成的茶叶会进行湿式发酵,在发酵过程裡,茶叶中的儿茶素将转化成茶红质及茶huáng质,这两者将影响冲泡的水色和香气口感,製茶师傅以技术和经验把握茶叶的美味变化。最后再以高温乾燥,停止茶叶发酵及氧化作用。

乾燥后的红茶便於保存,经过品管程序包装,最后会茶叶会装在茶罐裡,或者封在茶包中,送到商店或店家的后厨裡,最后成為每个人桌上热腾腾的茶饮。

或者再经过多重程序,比如以佛手柑熏製的伯爵茶、混合香草荚的香草红茶,或混合二至三种茶叶取香气、口感优点製成早餐茶。这两种都是味道浓郁的种类,适合适合调配成奶茶。

除了单纯将热茶对上热牛奶以外,还有不同的调製方法,比如锅煮奶茶的味道会更為浓郁……

红茶的知识实在太深奥了。

吉恩放弃从种类繁多的菜单中,选出今天想品嚐的茶品,翻到菜单的最末页,「麻烦一杯咖啡欧蕾。」

「我要巧克力奶茶,甜点要生巧克力蛋糕、冰泣淋格子鬆饼还有一份燻jī牛肉双拼三明治,谢谢。」尼诺除了饮料,也负起选择甜点和咸食的责任。

服务生将菜单覆述一遍,确认无误后离开。

吉恩等服务生走远,才小声说:「比起奶茶,我更喜欢咖啡欧蕾。」

「你不喜欢红茶吗?」尼诺问。

「也不是这麼说……」吉恩皱眉,把玩手裡的打火机,「奶茶感觉更像是小孩子喜欢喝的饮料。」

「哦,原来如此。所以吉恩你觉得自己已经不是小孩子了。」

吉恩没好气地回应说:「这是当然的吧?」

尼诺微笑,低声揶俞,「会介意喝奶茶像小孩这点,果然还没完全长大。」

「喂,别小声说我坏话,我听得见哦。你才是,这麼大还戒不掉巧克力,不就比我更像长不大的孩子?」吉恩马上反击。

「你不懂,巧克力是大人的甜点。」

「是吗?」

服务生这时将饮品和蛋糕、三明治一起送上,琳瑯满目摆满了桌面。

吉恩拿起叉子,尼诺伸出手掌让他稍等一下。

「等等,先拍个照。」尼诺拿起相机,挑选好绝佳的角度,将满桌的美味留影。

吉恩等得无聊,乾脆也用手机拍了两三张,然后上传社群。

ACCA监察科的下属和萝塔很快就為照片按讚留言,他们一下子就认出这家下午茶店在哪裡,还在底下留言的地方聊起这家下午茶店的招牌,哪些餐点特别好吃,哪些味道差qiáng人意……

「真了不起,為什麼这些人能记得住这麼多美食资讯?」

尼诺放下相机,凑过去看吉恩的手机,「这种程度的情报并不难搜集。反正我和萝塔会记住好吃的店家,你跟著我们一起用下午茶就好。」

「本来在哪裡吃饭都是你决定不是吗?」

「我也有徵求你的意见啊,别说得像我特别独裁。」

现在下午三点半,已经超过监察科的公订下午茶时间,所以吉恩无视属下要求要外带一整个生巧克力派的要求,然后决定临走前给萝塔带一块生巧克力派给她当饭后甜点。

吉恩心想,或者买两块?萝塔一定会说要分一些给他吃,不如买两块,最后自己再分半块给萝塔,她会很高兴。

就这麼决定吧。

尼诺已经放下相机,并诚挚地推荐吉恩说:「嚐嚐看生巧克力蛋糕,虽然招牌是生巧克力派,但蛋糕有不一样的口感。」

「好甜。」

生巧克力太甜了,吉恩浅嚐一口,就放下叉子。

「配他们店家没有额外添加砂糖的咖啡欧蕾,生巧克蛋糕的甜度刚好。」尼诺专业地给出品嚐建议,接著继续巧克力的话题,「生巧克力味道比较甜,不过不管甜度如何,巧克力都会夹杂些许苦味。懂得享受甘甜与苦涩jiāo织的巧克力,和懂得品味人生的大人一模一样。」

吉恩用咖啡欧蕾缓解甜腻,才鬆了一口气说:「你是在為你喜欢吃巧克力找理由吧?」

「不行吗?」

「大人喜欢的苦味明明应该是冰凉慡口的啤酒吧?带著啤酒花苦味,内含烘烤的麦芽焦香……」

同类小说推荐:

耽美作者主页排行榜