“走了,去睡觉吧,这个今天不用管了。”季非夜起身,出了厨房,等孟初冬把厨房门锁上,才一起回了房间。
☆、第153章 隔水蒸蛋糕
第二天一早,孟初冬就起来开始打拳,季非夜在旁边打着呵欠监督,看到他动作不对就上前调整。
练完拳,季非夜去做早饭,孟初冬回去洗漱换下汗湿的衣服。
吃过早饭,孟初冬赶紧去房间里读书练字,季非夜则把前天孟初冬买回来的小鱼干泡到了温水里面,然后取出几个鸡蛋来。
自从上次她看出来黄老先生喜欢甜食之后,她就琢磨着弄点儿什么样的甜食送给他老人家吃。
不过在这里材料稀少,她会做的那些西式点心多数都做不出来,只好去翻了那本《古园札记》。
最后她定下来做两样东西,一个是蜜汁小鱼干,还有一个是蒸蛋糕。
后者是一种不需要用到烤箱的做蛋糕的方法,季非夜也没尝试过,只能先试试了。
保证用来装蛋液的容器里一点儿水都没有,然后开始打蛋,把蛋清和蛋黄分离这种方法季非夜还是有点经验的,很快把十个鸡蛋的蛋清蛋黄分开来。
先打发蛋清,这时候的糖不够细,季非夜已经处理过一次,让糖的细腻程度勉强达到能用的程度,把一部分糖加入蛋清之后,运力于手,迅速打发蛋清。
分几次加入糖,把蛋清打发到洁白细腻的地步,再去处理蛋黄和面粉。
蛋黄加入水搅拌均匀再加糖和油,面粉筛没有,只能尽量让里面没有什么粗颗粒了,分三次放入面粉搅拌均匀。
再把打发的蛋清分三次倒进搅拌均匀的面粉糊中,最后搅拌均匀。
在汤碗里涂上一层油,面糊倒进去,震几下震掉大的气泡。
锅里放水,竹格放在水上,汤碗放在竹格上,盖上锅盖开始烧火。
水开之后蒸了大约两刻钟,季非夜把灶膛里的火灭了,等了一会儿才掀开锅盖。
拿根筷子往里面插了插,已经全部软和了,没有什么黏糊感。
把整碗端出来,倒扣一下,蛋糕就出来了。
颜色嫩黄,属于蛋糕的香味飘散出来,好像成功了。
季非夜拿刀切下一块尝了尝,偶尔还是能吃到一点颗粒状的东西,不过在这样的条件下,能达到这个地步已经非常不错了。
孟初冬进来和季非夜打招呼,他要去孟启那边帮忙了,就闻到了这股不同寻常的香味。
“这是什么?”
季非夜切了一块递给他,他咬了一口,“好软啊,挺香的,很好吃。”
“蒸蛋糕,到时候做点儿给黄老大夫他们当年礼。”
“嗯,这个不错,三娘你真能干。”
“好了,别在这里捧我了,你快去干活吧,我再做个别的,觉得不错的话,就明天多做一点,然后给黄老大夫那边送过去。”
“也好,那我先去了。”孟初冬又从季非夜手中接了一块蛋糕。
“我把剩下的包一包,你路过桂花嫂子家,给妞妞和小虎一人一块,那边你就给娇娥和娇珊尝尝。”季非夜手快把剩下的蛋糕切成几份,拿棉布包了,递给孟初冬。
孟初冬应了,就出了门。
季非夜则着手开始去做蜜汁小鱼干。
☆、第154章 乱闹一场
孟初冬护着站在他身后的娇娥和娇珊,那蛋糕也就一小块,两个小姑娘低头很快就吃完了。
等到她们吃完了,孟初冬才把扑在他身上的孟天阔推到一边。
“四叔,你怎么不去死?”
孟初冬猛地抓住孟天阔,一个巴掌就落在他屁股上,那一巴掌重的让孟天阔当即就往地上一躺,嚎啕大哭起来。
里面的林氏和王氏听到外面的动静,赶忙冲了出来。
“是谁敢打我的乖孙孙?”林氏虽然这么说着,一双眼睛却直往孟初冬身上刮。
“好哇,你分家分出去了就神气了?连你二哥家的孩子都打起来了,你想打孩子怎么不自己生一个去打?”
“我这做的什么孽啊才生了你这么个逆子!”
孟初冬听着林氏的嚎声,几乎是无动于衷,“孟天阔,你要是再敢欺负孟娇娥和孟娇珊,我打断你的腿,我说到做到。”
“你不用哭,你奶奶和你娘都护不了你,至于你爹,我一个能打他三个。”
林氏的声音一顿,她几乎是一副不可置信的模样看着孟初冬,“你给我滚!你不是我儿子!”
孟初冬嘲讽的笑了笑,“娘,我想你大概也从来没把我当成你儿子。”
“二嫂,你在村子里传的那些话别当我不知道,只是三娘不跟你计较,如果三娘要计较的话,我并不介意把你捆到衙门里说说道理。”
本来打算上前豁出去和孟初冬闹一场的王氏脚步往后缩了缩,她可是听说了,孟初冬和衙门里的捕快韩熙关系很好,到时候要是把她抓到大牢里。
只要想一想,王氏就觉得浑身发冷。
沈氏也是听到声音出来的,她正在厨房里忙活,不能直接放下就出来,快速把手上的事情弄到一个段落才出来,结果就看到自家两个女儿被孟初冬护在后面。
随后她就听到孟初冬的那段话,心底一片震惊。
为什么只是短短几个月,孟初冬面对林氏的态度就完全变化了呢?
现在的孟初冬,看起来底气十足,似乎完全不惧林氏的模样。
难道就因为分家分出去了,他就能这样吗?
沈氏的羡慕无可避免的冒出来,那其中甚至夹杂着一缕缕的嫉妒,她弄不懂自己的心情,只好低下头不再说话。
这时候孟初春和孟天长也过来了,看到这种情况就下意识的站到了孟初冬旁边。
林氏顿时被气了个倒仰,她的儿子,现在一个个的站到了她的对立面。
“爹,你们屋顶还修不修了?”孟天久从外面走进来,看到大家都聚在门口,就问了一句。
他心想着,如果不修了,他就进屋了,小伙伴们都不在,他一个人玩着也没意思。
林氏这才虎着脸,拉着地上还在哭的孟天阔,“乖孙孙不哭啊,奶奶这里有糖,奶奶进屋给你拿糖吃好不好?”
孟天阔听到说地上有糖,立刻一个挺身爬起来,随后一抹脸,“奶奶,我要吃糖。”
孟天久撇撇嘴,“这么大了还吃糖。”
“你不说话没人当你是哑巴。”林氏对着孟天久凶了一句,这才拉着孟天阔进了屋。
孟天久耸耸肩,不当回事,这时孟娇娥拉住他,从袖子里将留下来的最后一点蛋糕送入他嘴里。
“姐,这什么啊,这么好吃!”
孟初冬摸了摸小孩子的头,“你四婶婶弄着玩的,就这么点儿,尝个鲜吧。”
☆、第155章 准备年礼
干完活回去,孟初冬给季非夜说了下白天在孟家发生的事情。
季非夜正在给鸡蛋转动,闻言想了想。
“我觉得事情有异。”
“怎么说?”
“直觉吧,爹娘如果能因为大嫂闹了那一场,就对大哥一家有所忌惮的话,那么他们就不能压着你们这么多年,所以可能是他们有什么打算吧。”
“你让大哥多注意一下家里的情况,特别是二哥的动静。”季非夜补充了一句,把最后一个鸡蛋也转完了,就起身去洗漱准备休息。
孟初冬想了想,决定明天去做事情的时候给孟初春说一声。
第二天,孟初冬照常去孟家干活。
季非夜把孟天长编的那些小篮子取过来,她的红薯干已经晒的差不多了,她尝了尝,甜糯这两个字基本上是做到了的。
她准备了五个小篮子,每个里面放了差不多半斤红薯干,然后每个里面装了一小罐萝卜干,一小罐泡花生,然后还有小小的一罐苹果果酱。
这样一来,她买的那些小罐子就用的差不多了,得去镇上再买些新的了。